Saisissez votre consommation moyenne et le délai d’approvisionnement de votre fournisseur, ajoutez un stock de sécurité : le calculateur donne le point de commande, aussi appelé stock d’alerte ou stock critique, c’est-à-dire le niveau de stock auquel commander pour être livré avant la rupture. Avec votre stock disponible et vos commandes en cours, il vous dit s’il est temps de commander, ou dans combien de temps. Il propose aussi une méthode prudente, fondée sur la consommation et le délai maximaux, avec le stock minimum, le stock maximal et le stock moyen.
Choisissez l’unité de temps
Jour, semaine ou mois : la consommation, les délais et la couverture de sécurité se comptent tous dans cette unité. Si vous vendez 7 jours sur 7 mais que votre fournisseur annonce un délai en jours ouvrés, convertissez-le en jours calendaires : passée un jour ouvré, une commande à 10 jours ouvrés arrive 14 jours plus tard, davantage si un jour férié tombe dans l’intervalle.
Indiquez la consommation, le délai et le stock de sécurité
La consommation moyenne se tire de vos ventes passées : 900 unités vendues en 30 jours font 30 unités par jour. Le délai court de la commande jusqu’au moment où la marchandise peut être vendue, réception et contrôle compris. Le stock de sécurité se saisit en unités ou en durée de consommation, par exemple 3 jours de ventes moyennes.
Lisez le résultat
Le point de commande est arrondi à l’unité supérieure, pour que l’arrondi ne prenne jamais sur le stock de sécurité ; les autres quantités sont exactes. Le temps restant avant le point de commande est arrondi au dixième inférieur. Copiez le détail, exportez-le en CSV ou enregistrez-le dans Priostack.
Consommation pendant le délai = consommation moyenne × délai d’approvisionnement moyen.
Point de commande (stock d’alerte) = consommation pendant le délai + stock de sécurité.
Méthode du maximum : point de commande = consommation maximale × délai maximal ; stock de sécurité (stock minimum) = point de commande − consommation moyenne × délai moyen ; stock maximal = point de commande + quantité commandée − consommation minimale × délai minimal.
Stock moyen = stock de sécurité + quantité commandée ÷ 2.
Il est temps de commander quand le stock disponible, augmenté de ce qui est déjà commandé, est au point de commande ou en dessous.
Exemple : 30 unités par jour et 5 jours de délai
C’est l’exemple de l’ACCA : avec une consommation de 30 unités par jour et un délai de 5 jours, la consommation pendant le délai est de 30 × 5 = 150 unités. C’est le point de commande sans stock de sécurité. Avec un stock de sécurité de 3 jours de ventes, soit 30 × 3 = 90 unités, il monte à 150 + 90 = 240 unités. S’il vous reste 300 unités en stock et rien en commande, vous devrez commander dans (300 − 240) ÷ 30 = 2 jours.
